Modo de preparo

10min

tempo de preparo

0min

tempo de fogo/forno

Receiteria
Deixe os ingredientes necessários sobre a bancada, assim como os utensílios. Já descasque os dentes de alho;
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No liquidificador, adicione o creme de leite, o alho, sal, cheiro-verde e orégano. Tampe o liquidificador e bata por cerca de 60 segundos, ou até ficar homogêneo;
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Com cuidado, sem parar de bater, abra a tampinha do liquidificador e vá acrescentando um fio de óleo aos poucos. A consistência do molho deve ser similar à de uma maionese;
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Assim que atingir o ponto, transfira o molho para outro recipiente;
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E está pronto! Sirva com batatas e outros petiscos.

anote aí...

O molho de alho é perfeito para acompanhar churrascos, petiscos e até alguns tipos de saladas. Possui um sabor autêntico mas que ainda pode ser combinado com outros temperos como manjericão, cebola em pó, páprica defumada ou outro que agrade o seu paladar.

Se quiser deixar o molho ainda mais saboroso, substitua o óleo por azeite. Se preferir, é possível também fazer a receita com leite bem gelado no lugar do creme de leite, ficará um pouco menos cremoso mas ainda muito gostoso.

O Receiteria oferece uma infinidade de receitas de molhos para quem gosta de variar na combinação de sabores. O molho bechamel com queijo é ideal para preparar um recheio de frango desfiado para tortas e empadas. Dá uma olhadinha no passo a passo e se delicie!

feito com por

Raphaela Reis

Prazer, sou a Raphaela Reis! Fiz graduação em Gastronomia, trabalhei com cozinha industrial e gerenciei restaurantes. Gosto de compartilhar receitas acessíveis, fáceis de serem reproduzidas em casa. Valorizo o empratamento e a beleza dos ingredientes para fazer pratos tão bonitos quanto saborosos.

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