Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes! Certifique-se que o recipiente que será utilizado tenha tampa e esteja devidamente higienizado;
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Descasque o alho e rale-o finamente. Lave as frutas para garantir um preparo seguro;
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No recipiente selecionado, adicione o vinagre de maçã, o suco de laranja, o suco de limão, o alho ralado, o manjericão, a mostarda e o azeite de oliva;
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Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Tampe o recipiente e agite com as mãos, para que todos os ingredientes se misturem perfeitamente;
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E está pronto! Um molho que combina com saladas leves, feitas com ingredientes mais suaves ou levemente adocicados.

anote aí...

Esse molhinho fácil é bem versátil, combinando com inúmeros tipos de salada. Fique à vontade para ajustar a quantidade de temperos conforme o seu gosto, e vá provando para acertar. Se quiser um sabor mais leve, uma dica é retirar aquela fibra central do alho.

O molho com limão pode ser feito com antecedência e armazenado na geladeira uma hora antes de servir, isso deixará sua saladinha ainda mais refrescante. Também é possível dobrar a receita, caso queira temperar mais de uma salada. Lembre-se de chacoalhar o vidro sempre antes de usar.

Se você ama variar suas refeições com molhos saborosos, precisa conferir os outros molhos para salada do Receiteria! Nossa seleção conta com opções clássicas, como o famoso molho caesar, além de alternativas criativas.

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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