3 porções
30min
Ingredientes
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Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o azeite de oliva, o alho-poró, os pimentões cortados em tiras e alguns talos de coentro bem picados.
- Refogue por alguns minutos, adicione as pimentas, o alho e cozinhe mais um pouco.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino, regue com o dendê e junte o tomate, a banana e o leite de coco.
- Dê uma leva misturada, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por cinco minutos.
- Acrescente o champignon, tampe e cozinhe por mais cinco minutos.
- Desligue e finalize com folhas de coentro.
- Aproveite.
receita de @noz_moscando
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