Moqueca de filé de filhote

Modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue o alho, cebola, pimentões e tomate.
2. Tempere com colorau e pimenta-do-reino e mexa bem, até dourar.
3. Adicione o leite de coco, azeite de dendê, coentro, cebolinha e água.
4. Disponha os filés de peixe por cima desses ingredientes, com cuidado para não quebrar.
5. Acrescente o suco de limão e cozinhe com a panela tampada por cerca de 10 minutos.
6. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @fogaodali