Moqueca

Modo de preparo

1. Em uma panela de ferro, refogue o alho no azeite.
2. Corte o restante dos ingredientes em rodelas.
3. Distribua as rodelas em camadas. Comece pela cebola, pimentão, tomate e assim por diante.
4. Tempere o peixe com sal, pimenta e limão.
5. Coloque o peixe em cima dos outros ingredientes. Deixe cozinhando por alguns minutos.
6. Quando cozinhar, coloque o dendê, o leite de coco e os temperos.
7. Deixe cozinhar com a panela fechada por mais 25 minutos.
8. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @estomago__