Moranga rosti

Ingredientes

1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de azeite
1/2 moranga cabotiá ralada
1/2 colher de café de sal
1/2 colher de café de orégano

Modo de preparo

Em uma frigideira derreta a manteiga e coloque o azeite.
Tempere a moranga ralada com sal e orégano e adicione na frigideira.
Acomode bem, pressionando com uma colher e deixe em fogo baixo.
Quando dourar, vire com a ajuda de um prato ou outra frigideira.
Espere dourar o outro lado e sirva.
Bom apetite.

dicas do receiteria

Não é recomendado virar a moranga com uma colher ou espátula, pois pode rachar ao meio. Use o prato ou outra frigideira para te ajudar e obter melhores resultados! Dito isso, aproveite e confira também outras receitas com moranga que vão arrancar suspiros de todos os seus convidados.