Essa torta de carne moída low carb é uma opção prática, saborosa e perfeita para quem busca reduzir o consumo de carboidratos sem abrir mão de uma refeição gostosa. Feita com farinha de linhaça, a massa fica leve, nutritiva e com uma textura incrível, combinando perfeitamente com o recheio bem temperado e suculento.
Ingredientes
9porções
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receita em vídeo
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Modo de Preparo
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Reúna todos os ingredientes da torta de carne moída low carb;
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Em um liquidificador, coloque os ovos, o alho, a farinha de amêndoas, a água e bata até misturar bem;
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Depois, adicione o queijo ralado e bata novamente;
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Por fim, acrescente o fermento e bata apenas para incorporar;
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Unte um refratário com manteiga e farinha e, em seguida, forre o fundo dela com um pouco da massa;
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Recheie com a carne moída, a cenoura, a cebola e o tomate, espalhando bem;
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Cubra com o restante da massa, espalhe bem cobrindo o recheio e leve ao forno preaquecido a 210ºC por cerca de 35 a 40 minutos;
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Agora é só servir essa torta saudável e deliciosa. Bom apetite!
rica em proteína low carb fonte de fibra baixo açúcar
resumo nutricional
Rica em proteínas e fibras, esta opção ajuda na saciedade e na digestão. Boa quantidade de cálcio e ferro contribui para ossos fortes e saúde sanguínea. No entanto, o sódio merece atenção, especialmente para quem monitora a pressão arterial. Saboreie com equilíbrio!
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
8.8g
13.5%
gorduras saturadas
2.6g
13%
colesterol
0g
0%
sódio
213.9mg
8.9%
carboidratos
7.7g
2.6%
fibras
5.3g
21.2%
açúcares totais
1.5g
3%
proteínas
17.4g
34.8%
vitamina C
3.3mg
3.7%
cálcio
135mg
10.4%
ferro
2.08mg
14.9%
potássio
353.2mg
7.5%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
