Transforme seu churrasco ou lanche com este irresistível pão de alho caseiro. Com uma crosta dourada e um recheio cremoso de alho e ervas, é a escolha perfeita para surpreender seus convidados. O queijo parmesão traz ainda mais sabor nesta receita, mas você também pode optar por outros tipos de queijos.
ingredientes
4pães
Conversor de Medidas
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Modo de Preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Separe os ingredientes na bancada para agilizar o preparo. Descasque e pique o alho. Higienize o cheiro-verde e pique-o finamente;
Receiteria
Em uma tigela, misture o requeijão, a manteiga, a maionese, o alho picado, o cheiro-verde picado, o orégano e um pouco de sal até formar uma pasta homogênea;
Receiteria
Depois, coloque 50 gramas do queijo mussarela e o parmesão ralado. Misture novamente;
Receiteria
Faça cortes diagonais nos pães, criando fatias sem as separar completamente, permitindo que o pão permaneça inteiro;
Receiteria
Com uma colher ou espátula, espalhe generosamente a pasta de alho entre as fatias e sobre o topo de cada pão. Repita o processo com todos os pães;
Receiteria
Preaqueça o forno a 180°C e acrescente o restante da mussarela por cima dos pães. Asse por cerca de 15 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes;
Receiteria
Retire os pães do forno e sirva-os quentes! Eles são perfeitos como acompanhamento para churrascos ou como petisco em reuniões.
Opção saborosa, rica em proteínas e cálcio, favorecendo a saúde muscular e óssea. No entanto, vale atenção ao sódio elevado, especialmente para quem precisa controlar a pressão arterial. Saborear sem exagero para equilibrar a dieta.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
20.2g
31.1%
gorduras saturadas
6.1g
30.5%
colesterol
0g
0%
sódio
918.5mg
38.3%
carboidratos
33.7g
11.2%
fibras
1.7g
6.8%
açúcares totais
6.7g
13.4%
proteínas
15.5g
31%
vitamina C
2.4mg
2.7%
cálcio
386.9mg
29.8%
ferro
1.06mg
7.6%
potássio
141mg
3%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Para essa receita, utilizamos o pão francês. Talvez você não o conheça por esse nome, afinal, ele pode ser chamado de cacetinho, pão de sal, pão de trigo, entre muitas outras variações que se diferem de região para região. Mas, se quiser preparar o pão de alho com outro tipo de pão, fique à vontade.
No passo a passo, o pão de alho fácil e rápido foi assado no forno, porém, se o churrasco estiver rolando, ele também pode ser feito na churrasqueira. E para além da churrasqueira, também dá certo na Air Fryer. Faça como for mais prático.
Dica de Acompanhamento
Agora que você já sabe como preparar essa delícia, que tal conferir mais uma receita que combina demais com piscina e churrasco? Componha a mesa com uma saborosa macarronese simples e rápida. Não tem quem não goste. Aproveite!
Desde criança, sempre gostei de cozinhar e comer. Busco unir duas paixões, cozinha e moda, explorando a estética dos alimentos, composição das cores, texturas, formas, empratamentos e harmonização de sabores. Amo fazer pães e tenho um carinho especial pelo frango frito com purê da minha vozinha.
