Mousse de maracujá trufado

Mousse de maracujá trufado

1 unidade 120min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Bata no liquidificador o suco de maracujá, o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó. Reserve.
  2. Derreta o chocolate no micro-ondas e misture o creme de leite até obter uma ganache. Reserve.
  3. Em um refratário, despeje parte da mousse.
  4. Por cima coloque parte da ganache e, com uma colher, faça movimentos de vai e vem, para misturar os sabores.
  5. Despeje o restante da mousse e da ganache.
  6. Repita o passo 4 (misturar sabores com a colher).
  7. Deixe no congelador por 2 horas.
  8. Bom apetite.

receita de @canaljunacozinha

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dicas do receiteria

Se preferir, utilize maracujá fresco em vez do suco concentrado, coando a polpa para obter o suco.

Também é válido acompanhar a mousse com uma generosa porção de chantilly, acrescentando cremosidade à sobremesa.

Sabendo disso, aproveite e confira também a receita de mousse de maracujá fácil e cremoso.

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Mousse de maracujá

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