Muffin de laranja com aveia

Muffin de laranja com aveia

Testada por Tatiana Tambellini atualizada em 24/07/2024
10 unidades
40min
5.0 de 5 (1)

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Uma bancada com os ingredientes separados.

    Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Um recipiente com pedadinhos de laranja.

    Receiteria

    Descasque a laranja, descarte as sementes e toda a parte branca, para não deixar a receita amarga. Reserve o restante;
  3. Um liquidificador com a mistura da laranja, ovos, açúcar demerara e essência de baunilha.

    Receiteria

    Em um liquidificador, adicione a laranja descascada, os ovos, o açúcar demerara e a essência de baunilha. Bata tudo por cerca de 2 minutos;
  4. Um liquidificador com a mistura da laranja, ovos, açúcar demerara, farinha de aveia e essência de baunilha.

    Receiteria

    Coloque a farinha de amêndoas e bata por mais 5 minutos;
  5. Um liquidificador com a mistura da laranja, ovos, açúcar demerara, farinha de aveia, fermento e essência de baunilha.

    Receiteria

    Adicione o fermento e misture com uma colher;
  6. Várias forminhas de cupcake com a massa crua do muffin.

    Receiteria

    Despeje a massa em forminhas de cupcake e leve ao forno preaquecido a 180ºC de 20 a 25 minutos ou até que fique levemente dourado;
  7. Uma bancada contendo vários muffins de laranja com aveia.

    Receiteria

    Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

10.1 calorias
14.3g proteínas
51.2g gorduras
13.9g carboidratos
Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 10.1

Gorduras totais 51.2g 65.6%
Gorduras saturadas 12.2g 61%
Sódio 40mg 1.7%
Carboidratos 13.9g 5.1%
Fibras 4g 14.3%
Colesterol 40g 13.3%
Açúcares totais 39.8g 0
Proteínas 14.3g 28.6%
Vitamina C 21.4mg 23.8%
Cálcio 45mg 3.5%
Ferro 23.3mg 129.4%
Potássio 54.1mg 1.2%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

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anote aí...

Para incrementar os seus muffins, adicione no preparo da massa gotas de chocolate 70% cacau. Fica uma delícia o contraste do chocolate com o azedinho da laranja.

Você pode guardá-los na geladeira por até 4 dias e congelá-los, após prontos, no congelador por até 4 meses.

Tatiana Tambellini
feito com por

Oi, eu sou a Tati! Mãe de 2 meninos, cozinheira e empresária. Gosto de cozinhar de um jeito simples, leve e acessível. Valorizo a cozinha artesanal, com ingredientes de verdade, mostrando que a alimentação saudável é saborosa. Sou apaixonada por boa comida que reúne família e amigos à mesa.

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Avatar Laudinéa

12/08/2024

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