Muffin low carb de brócolis

Ingredientes

• 4 ovos
• 1/4 de xícara de chá de água
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã
• 2 dentes de alho picados
• 1/3 de xícara de chá de farinha de amêndoas
• 1/2 xícara de chá de parmesão ralado
• 2 xícaras de chá de brócolis cozido no vapor e picado
• Peito de frango moído
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó
• Sal, pimenta-do-reino, pimenta calabresa e salsinha a gosto
• Gergelim preto (opcional)