Muffin proteico de carne moída com bacon e alho-poró

Ingredientes da massa

• 500 gramas de patinho moído
• 1/2 cebola picadinha
• 1 dente de alho picado
• Sal
• Pimenta do reino
• Páprica defumada a gosto

Ingredientes do recheio

• 3 ovos
• 100 gramas de queijo ralado
• 1 talo de alho-poró fatiado
• 1 tomate sem sementes cortado em cubinhos
• Bacon em cubinhos a gosto
• Sal
• Pimenta do reino

Modo de Preparo

1. Misture todos os ingredientes para a massa de carne, mexendo bem.
2. Coloque a carne em forminhas de cupcake/muffin, deixando um espaço para o recheio. Reserve.
3. Agora, misture os ingredientes do recheio, utilizando um batedor.
4. Disponha o recheio sobre a mistura com carne, nas forminhas.
5. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por aproximadamente 40 minutos.
6. Está pronto para servir! Bom apetite!.

Receita de @comidinhas.da.je