Naked cake de merengue

Modo de preparo

1. Bata as gemas e o açúcar.
2. Em seguida coloque a manteiga em temperatura ambiente.
3. Lentamente vá colocando a farinha, sempre alternando com o leite.
4. Adicione o fermento, o bicarbonato e o sal.
5. Bata as claras em neve e incorpore na massa.
6. Misture bem e despeje em duas formas forradas com papel manteiga.
7. Asse em forno preaquecido a 170 °C por 40 minutos.
8. Espere esfriar e desenforme.
9. Em seguida, bata o creme de leite com as colheres de sopa de açúcar até chegar ao ponto de chantilly.
10. Corte o topo do primeiro bolo e coloque no prato de servir.
11. Regue com 3 colheres de sopa de guaraná e espalhe um pouco de chantilly por cima.
12. Coloque parte dos morangos picados ao meio e os suspiros por cima do chantilly.
13. Corte o segundo bolo da mesma forma e encaixe por cima do recheio.
14. Regue com guaraná, cubra com chantilly e morangos.
15. Finalize com morangos inteiros e folhas de hortelã.
16. Deixe na geladeira por 1h e sirva. Bom apetite.