atualizada em 13/10/2023
1 porção
15min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em tigela, bata bem os ovos.
- Adicione a cenoura, o shitake, a cebola, os queijos e o tomate.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino, açafrão e cheiro verde. Misture bem.
- Em uma frigideira antiaderente, coloque um fio de azeite e deixe esquentar.
- Despeje a omelete, tampe e deixe cozinhar.
- Quando a parte de baixo dourar, vire com a ajuda de uma espátula.
- Deixe cozinhar por mais 1 minuto e desligue o fogo.
- Agora é só servir. Bom apetite.
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Deixe este preparo com a sua cara, adicione ou substitua os ingredientes conforme o que você gosta e tem em casa.
Além disso, sirva acompanhado de salada para uma refeição completa.
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