Essa omelete suflê com queijo cottage é uma opção leve, proteica e cheia de sabor para qualquer refeição do dia. Com textura super fofinha e aerada, ela fica ainda mais cremosa com o cottage, sendo perfeita para um café da manhã nutritivo, jantar leve ou pós-treino prático e delicioso.
Ingredientes
2porções
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
Receiteria
Junte todos os ingredientes do seu omelete suflê com queijo cottage;
Receiteria
Com um batedor de arame (você também pode utilizar o garfo), bata as gemas até ficarem brancas;
Receiteria
Em outro recipiente, bata as claras, na batedeira, até formar o ponto de neve – picos firmes;
Receiteria
Incorpore uma parte das claras às gemas. Depois, adicione o restante com delicadeza para não perder o ar. Finalize temperando com sal;
Receiteria
Aqueça uma frigideira, untada com um pouco de azeite e depois distribua a mistura dos ovos na frigideira;
Receiteria
Tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo por 6 minutos;
Receiteria
Para desenformar, transfira a omelete para um prato com a ajuda de uma espátula. Dobre a omelete ao meio, com cuidado para não quebrá-la;
Receiteria
Sirva a omelete com um delicioso queijo tipo Cottage Quatá. Bom apetite!
Boa fonte de proteínas, excelente para quem busca manter ou aumentar a massa muscular. Contém baixo teor de carboidratos, sendo uma boa opção para dietas low-carb. Vale atenção ao sódio, especialmente para quem precisa controlar a pressão arterial. Saboreie sem exagero!
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
12g
18.5%
gorduras saturadas
3.6g
18%
colesterol
0g
0%
sódio
205.5mg
8.6%
carboidratos
2.9g
1.0%
fibras
0g
0%
açúcares totais
0.6g
1.2%
proteínas
15.6g
31.2%
vitamina C
0mg
0%
cálcio
29mg
2.2%
ferro
0.83mg
5.9%
potássio
85.5mg
1.8%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.
