Paçoca

Lista de ingredientes

• 500 g de amendoim
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha amarela para tutu (farinha de milho granulada)
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Coloque o amendoim em uma forma e leve-a ao forno em temperatura média por cerca de 15 a 20 minutos.
2. Espere o amendoim esfriar e retire suas cascas.
3. Em uma tigela, junte o sal à farinha amarela de tutu.
4. Em seguida, em um processador, intercale porções de farinha, amendoim e açúcar.
5. Coloque a mistura do processador em um tigela e repita esse processo até os ingredientes terminarem.
6. Coloque a massa na forma de paçoca e pressione a fim de compactá-la.
7. Retire da forma e sirva.

Receita de Eni Yendo (Comidinhas Mamãe).