Panqueca de pao de queijo

Panqueca de pao de queijo

Narjara Moreira 6 a 8 unidades 20min

Ingredientes

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Modo de Preparo

  1. Em uma tigela misture bem o polvilho doce, o polvilho azedo, os ovos e o azeite.
  2. Acrescente o leite aos poucos, misturando até a massa adquirir consistência firme.
  3. Adicione o queijo até ficar homogêneo e adicione por fim o fermento e sal.
  4. Numa frigideira quente, com a medida de uma colher de sopa por unidade, coloque a massa e deixe dourar os dois lados em fogo baixo.
  5. Reserve e aproveite com a cobertura de sua preferência. Bom apetite.

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dicas do receiteria

Essas panquecas são supersimples, mas muito deliciosas.

Com uma textura macia por dentro e uma leve crocância por fora, elas oferecem um equilíbrio de sabores entre o queijo minas e o polvilho.

Podem ser servidas com geleias, requeijão ou até mesmo acompanhadas de um bom café.

Experimente essa variação de massa de panqueca fofinha e deliciosa.

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