Ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Em uma vasilha, bata o ovo usando um garfo;
Receiteria
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Depois, acrescente o açúcar e misture;
Receiteria
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Acrescente o fubá e misture até que ele incorpore completamente;
Receiteria
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Em seguida, junte o óleo, o leite e misture mais, até formar uma massa homogênea;
Receiteria
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Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente;
Receiteria
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No fogo baixo, aqueça uma frigideira antiaderente e coloque uma concha da massa;
Receiteria
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Cozinhe o pão, tampando a frigideira. Quando dourar, vire o pão.
Receiteria
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Quando os dois lados estiverem dourados, está pronto! Basta servir e aproveitar.
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 40
| Gorduras totais | 10g | 12.8% |
| Gorduras saturadas | 2.5g | 12.5% |
| Sódio | 10mg | 0.5% |
| Carboidratos | 20g | 7.3% |
| Fibras | 2.5g | 8.9% |
| Colesterol | 50g | 16.7% |
| Açúcares totais | 5g | 0 |
| Proteínas | 5g | 10% |
| Vitamina C | 5mg | 5.6% |
| Cálcio | 25mg | 1.9% |
| Ferro | 2.3mg | 12.8% |
| Potássio | 25mg | 0.6% |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
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Para incrementar o seu pão de fubá de frigideira, acrescente erva-doce ou queijo ralado na massa, fica uma delícia!
No preparo, lembre-se que deve ser feito no fogo mais baixo do seu fogão.
E não deixe de conferir a nossa receita deliciosa de pão de fubá tradicional.
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
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Leite líquido ou em pó? Preciso untar a frigideira com óleo?
Mônica em 20/09/2024
Para fazer esse pãozinho delicioso, você vai precisar de 2 colheres de sopa de leite integral! Caso a sua frigideira não seja antiaderente, você pode untá-la com um pouco de manteiga ou óleo, antes do preparo...
Carlos Lopes
em 20/09/2024
Pode não acrescentar açúcar?
Ronaldo França em 12/08/2024
Olá, Ronaldo! Pode sim, mas vale lembrar que o açúcar influencia no sabor, umidade e o quanto o seu pãozinho ficará fofo. Obrigada pelo seu comentário, espero ter ajudado!
Thaís Navarrete Resende
em 13/08/2024
