Perfeito pra quem quer dar uma variada no café do dia a dia, essa versão fica com uma textura bem cremosa e diferente do tradicional. O preparo no liquidificador facilita bastante e ainda rende um creme que pode ser armazenado e usado aos poucos, bastando misturar com leite quente na hora de servir. Uma ótima opção para deixar a rotina mais prática sem abrir mão de um café mais especial.
Ingredientes
13porções
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receita em vídeo
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Modo de preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
No liquidificador, coloque a água quente, o açúcar e o café;
Receiteria
Bata por cerca de 10 minutos, até que fique uma espuma volumosa. Caso ache necessário, misture os cantos com uma colher;
Receiteria
Despeje tudo em um pote com tampa;
Receiteria
Coloque uma colher bem cheia em uma xícara de leite quente e misture bem. Agora é só aproveitar o café cremoso. Bom apetite!
Este café cremoso é uma delícia energética, perfeito para dar um up no seu dia. Com carboidratos em destaque, é uma boa opção para momentos de energia rápida. Vale atenção, já que a ausência de fibras e lipídeos não contribui para a saciedade.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
0g
0%
gorduras saturadas
0g
0%
colesterol
0g
0%
sódio
29.5mg
1.2%
carboidratos
60.7g
20.2%
fibras
0g
0%
açúcares totais
12.1g
24.2%
proteínas
1.7g
3.4%
vitamina C
0mg
0%
cálcio
26.6mg
2.0%
ferro
1.26mg
9%
potássio
102mg
2.2%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
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Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.
Acho que deveria reduzir um pouco da água, com essa quantidade fica bastante líquido e demora a chegar ao ponto.
Acho que deveria reduzir um pouco da água, com essa quantidade fica bastante líquido e demora a chegar ao ponto.
Luna
07/11/2024
Meu ficou líquido também tem que colocar o leite pra bater no liquidificador com o café?
Meu ficou líquido também tem que colocar o leite pra bater no liquidificador com o café?
Gabi
21/04/2024
muito sabor
Fiz seguindo a receita mas ele bateu os 10 minutos e ainda ficou líquido, eu acrescentei mais 25g de café solúvel e 1 xícara de açúcar e bati mais uns 10 minutos e aí deu certo, aproveitei e coloquei tb uma pitada de canela, ficou muito cremoso e gostoso!
Fiz seguindo a receita mas ele bateu os 10 minutos e ainda ficou líquido, eu acrescentei mais 25g de café solúvel e 1 xícara de açúcar e bati mais uns 10 minutos e aí deu certo, aproveitei e coloquei tb uma pitada de canela, ficou muito cremoso e gostoso!
SOPHIA
27/06/2023
muito sabor
O meu, estava dando certo aí cai na besteira de colocar leite em pó, DESANDOU TUDO. Não acrescente leite em pó para bater no liquidificador. Pra concertar coloquei mais açúcar e parece que vai dar bom... Vamos ver.
O meu, estava dando certo aí cai na besteira de colocar leite em pó, DESANDOU TUDO. Não acrescente leite em pó para bater no liquidificador. Pra concertar coloquei mais açúcar e parece que vai dar bom... Vamos ver.
Maria Sandes
12/05/2023
muito sabor
Faço o café de liquidificador e entrei aqui para verificar se mais alguém já tinha essa receita. Acrescento canela em pó e sirvo quente. O leite em pó também uso bastante.
Faço o café de liquidificador e entrei aqui para verificar se mais alguém já tinha essa receita. Acrescento canela em pó e sirvo quente. O leite em pó também uso bastante.
