Pão de ló de leite fervendo

12 porções 45min

Ingredientes

4 ovos
1 pitada sal
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite fervendo
1 colher de chá de fermento químico em pó

Modo de Preparo

Em uma batedeira, coloque as claras, uma pitada de sal e bata até quase que triplicar o volume.
Adicione as gemas e bata até a mistura ficar esbranquiçada.
Acrescente o açúcar e tornar a bata novamente.
Coloque a farinha e o leite fervendo de maneira intercalada até formar uma massa homogênea.
Junte o fermento e misture delicadamente com uma espátula.
Transfira para uma forma untada e polvilhada e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por meia hora.
Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @ludare

dicas do receiteria

Uma receita clássica e que é perfeita para usar como base de diversos doces bem gostosos, esse pão de ló de leite fervendo fica mega fofinho e é muito coringa! Aqui, você precisa usar uma farinha de qualidade, ok? Pois faz toda a diferença no resultado da massa. Aproveite e confira também essas outras receitas de pão de ló!