12 porções
60min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma batedeira, bata as claras em neve.
- Adicione as gemas uma de cada vez, batendo sempre.
- Incorpore o açúcar, reduza a velocidade da batedeira e, aos poucos, vá acrescentando a farinha e a água até misturar tudo.
- Por último, coloque o fermento e mexa com uma espátula, cuidadosamente.
- Transfira a massa para uma forma untada e asse em forno preaquecido a 200 °C por cerca de 50 minutos.
- Enquanto isso, em uma panela, ferva o leite com o coco ralado e o açúcar.
- Quando o bolo estiver assado, retire-o do forno, regue com a calda de leite e finalize com mais coco ralado.
- Agora é só servir! Bom apetite.
receita de @goriahuk
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dicas do receiteria
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