O pão de ló é muito famoso por ser um dos bolos mais clássicos da confeitaria, pois conta com sabor neutro, textura macia e leve, além de uma boa estrutura devido à sua base feita tradicionalmente com açúcar, ovos e farinha.
Ele pode ser consumido apenas como um bolo simples e comum acompanhado de uma boa xícara de café, ou então ser recheado e coberto com uma boa variedade de alimentos, desde chocolate, cream cheese, doce de leite e chantilly, até frutas como morango, pêssego, coco, banana ou limão. Além disso, existe também a opção de preparar esta delícia em versões mais saudáveis, sem glúten e sem lactose.
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Pão de ló
Esse é um delicioso bolo básico e simples que fica incrível mesmo puro e sem recheios. Feita com ovos, açúcar e trigo, é uma receita fácil de preparar que não leva fermento, nem leite ou líquidos.
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Essa receita básica de pão de ló leva entre seus ingredientes os tradicionais (açúcar, farinha de trigo e ovos), além de fermento para bolo, leite e essência de baunilha.
Além de super fácil de fazer, essa receita de pão de ló é deliciosa, doce na medida certa e pode ser cortada em diferentes camadas para rechear com os ingredientes da sua preferência, já que a massa é básica e combina com qualquer coisa.
Para um preparo superprático e fácil de fazer, esta receita ensina a utilizar o liquidificador, em vez da tradicional batedeira, para bater a massa do pão de ló. Basta adicionar os ovos, óleo, leite morno, açúcar, farinha de trigo e fermento no equipamento e bater bem – daí, é só assar e saborear!
Além desse pão de ló não levar fermento, líquidos ou gorduras, sua massa é super saborosa, conta com uma boa consistência, e o melhor: é sem glúten e sem lactose, perfeita para quem está de dieta ou é intolerante.
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Essa é uma opção especialmente feita com farinha de amêndoas (apto para celíacos), adoçante, ovos, limão e fermento. O bolo fica lindo e irresistível!
Se quiser preparar um delicioso pão de ló com sabor de chocolate para rechear, siga o passo a passo dessa receita básica e simples de preparar, que é perfeita para servir em festas de aniversário ou almoços em família.
Esse é o mais tradicional e simples, feito com ovos, açúcar, farinha, água, fermento e essência de baunilha, que ajuda a deixar o gostinho muito mais delicioso. Perfeito para acrescentar ingredientes da sua preferência ou comer puro acompanhado de um café da tarde.
O preparo deste pão de ló possui etapas que deixam a massa ainda mais fofinha e leve: as claras são batidas em neve e depois incorporadas ao açúcar, as gemas e a farinha. Com esses simples passos, é possível deixar seu bolo muito mais gostoso de saborear.
Essa receita tem um preparo um pouco diferente, visto que a farinha é refogada em óleo e a massa, assada em banho-maria. Diferente, né? O resultado é espetacular e pode ser consumido apenas com açúcar polvilhado.
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Como o nome já diz, você vai preparar essa receita com leite fervendo. Confira os detalhes e prepare hoje mesmo o seu pão de ló, fofinho e delicioso.
E que tal preparar um pão de ló de fubá? Perfeito para relembrar os dias na casa da vó, com aquele gostinho delicioso e caseiro.
Deixe a sua massa ainda mais fofinha e molhada com essa receita de pão de ló. Você vai fazer um calda com açúcar, leite e coco, que deixará tudo mais saboroso.
Receitas com base de pão de ló
O pão de ló é uma massa neutra, que combinada com os mais variados recheios e coberturas. Nessa receita, você vai combina-lo com frutas e um creme branco muito saboroso. Veja como fazer essa delícia!
Que tal essa receita suculenta de rocambole feito com pão de ló e recheado com doce de leite? É fácil de fazer e você com certeza vai querer comer a qualquer hora do dia, desde o café da manhã até a sobremesa do jantar.
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Outra receita de rocambole deliciosa, porém desta vez feito com coco e leite condensado, que deixam a sobremesa mais leve, bem macia e refrescante. Ótima opção de doce para servir em festas comemorativas como o Natal.
Se delicie com um rocambole de goiaba em uma massa super fofinha e leve. Você vai precisar de ovos, farinha, açúcar e fermento.
Esse é um lindo e personalizado rocambole de laranja ideal para servir para os convidados em casa ou mesmo levar para o almoço em família, já que além de bonito, é também delicioso. Para ficar ainda melhor, deixe gelar antes de servir.
Receita especial para quem é apaixonado por sobremesas com cacau, essa torta feita com base de pão de ló é simplesmente de dar água na boca. A massa leva a cremosidade da ricota e, para o recheio, você vai precisar de geleia de laranja ou de sua fruta preferida. Para decorar, cubra a torta com açúcar confeiteiro.
E já pensou em fazer um pavê de bolo? O pão de ló também é perfeito para esse preparo. E para dar um sabor inesquecível, recheie o pavê com paçocas.
E quem não gosta de um bolo fofinho e delicioso? São receitas perfeitas tanto para comer em casa no dia a dia quanto para preparar em ocasiões especiais e festas de aniversário.
Aprenda também a preparar deliciosos recheios para bolo e incremente as suas massas de pão de ló!
