Peixe de coco

Modo de preparo

1. Em um prato, coloque a pescada e tempere com sal, espalhe bem.
2. Em uma panela, coloque um pouco de óleo e dê uma leve dourada no peixe. Reserve.
3. Na mesma panela, adicione o tomate, a cebola, o pimentão, os temperos e o extrato de tomate.
4. Cozinhe até o molho começar a engrossar.
5. Depois, acrescente o peixe frito, o leite de coco e deixe cozinhar por pelo menos 10 minutos.
6. Finalize com a batata cozida cortada em cubos, os ovos cozidos cortados ao meio e o coentro.
7. E está pronto para servir! Aproveite .

receita de @preto_na_cozinha