Pernil suíno agridoce

Modo de preparo

Em uma vasilha, coloque a carne cortada em cubos e tempere com sal e alho amassado.
Em uma frigideira, coloque o azeite, a cebola e refogue.
Adicione o pernil, o vinho e cozinhe até evaporar.
Acrescente o gengibre, o ketchup, o amido de milho dissolvido no shoyo e misture bem.
Cozinhe por alguns minutos, junte o açúcar e deixe caramelizar no cantinho da panela.
Finalize com gergelim e cebolinha. Bom apetite.

dicas do receiteria

Esse pernil suíno agridoce fica ainda mais gostoso se você deixar marinando em uma misturinha de alho ralado com o vinho e shoyu por pelo menos uma hora na geladeira! Aproveite e confira também essas outras receitas com carne de porco deliciosas.