Picadinho de carne com brócolis

Modo de preparo

1. 

   Receiteria

   Reúna os ingredientes para a carne;
2. 

   Receiteria

   Tempere as tirinhas de carne com o shoyu, o amido de milho e misture bem;
3. 

   Receiteria

   Em uma frigideira, esquente o óleo, frite a carne por cerca de 3 minutos e reserve;
4. 

   Receiteria

   Separe os ingredientes para o molho;
5. 

   Receiteria

   Dissolva o cubo de caldo de carne na água morna e reserve;
6. 

   Receiteria

   Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho;
7. 

   Receiteria

   Adicione o gengibre e misture;
8. 

   Receiteria

   Acrescente o brócolis, o caldo de carne, o amido de milho dissolvido, o shoyu, o açúcar mascavo e misture bem;
9. 

   Receiteria

   Coloque a carne e deixe cozinhar por cerca de 4 minutos ou até o molho engrossar e reduzir;
10. 

    Receiteria

    Acerte o sal e sirva.

feito com por

Eliana Scamaral

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

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