Ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Em uma tábua, regue os bifes de picanha com algumas gotas de azeite, em ambos os lados;
Receiteria
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Em seguida, passe o sal grosso pela carne, também em ambos os lados;
Receiteria
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Coloque a picanha na air fryer preaquecida a 200 ºC, por 6 a 10 minutos;
Receiteria
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Após o tempo necessário, vire os bifes e asse por mais 6 a 10 minutos em 200 ºC;
Receiteria
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Quando a air fryer desligar, retire os bifes e dê leves tapinhas neles, para tirar o excesso de sal. Está pronto! Sirva e aproveite.
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 157.8
| Gorduras totais | 6.7g | % |
| Gorduras saturadas | 2g | % |
| Sódio | 5487.5mg | % |
| Carboidratos | 0g | % |
| Fibras | 0g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 0g | |
| Proteínas | 23.2g | % |
| Vitamina C | 0mg | % |
| Cálcio | 56.7mg | % |
| Ferro | 1.69mg | % |
| Potássio | 319.4mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Opção rica em proteínas, favorecendo o ganho muscular. O elevado teor de sódio merece atenção, especialmente para quem controla a pressão arterial. Potássio presente contribui para o equilíbrio dos eletrólitos. Saboreie com moderação e equilíbrio para desfrutar de seus benefícios.
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anote aí...
O tempo na air fryer vai depender da potência da sua fritadeira elétrica e também do seu gosto para o ponto da carde. Por isso, é sempre importante colocar e ficar de olho para não passar do ponto que você deseja.
E não deixe de conferir a nossa receita de picanha na manteiga deliciosa e suculenta.
fotos: Andrea F.
Olá, nós somos a equipe Receiteria! Nosso objetivo é ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Produzimos e fazemos curadoria de conteúdo sobre gastronomia e acreditamos que, quando feita com amor - e algumas técnicas - toda comida faz bonito em sua mesa.
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