Pon de ring

Modo de preparo da massa

Em uma tigela coloque o fermento, o leite e o açúcar.
Misture bem e acrescente o ovo, o óleo e a maçã ralada.
Junte a farinha e o sal.
Quando a massa ficar mais pesada, transfira para uma bancada enfarinhada.
Sove até que fique bem lisa e elástica.
Coloque em uma vasilha, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
Divida a massa em bolinhas de 10 gramas cada.
Coloque sobre um quadrado de papel manteiga, moldando rosquinhas com as bolinhas.
Cubra as rosquinhas e deixe descansar por 20 minutos.
Coloque em uma forma e asse em forno preaquecido a 180 °C por 25 a 30 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar.

Modo de preparo da cobertura

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
Retire as rosquinhas do papel manteiga e passe no chocolate derretido.
Se desejar, decore com confeitos. Bom apetite.

anote aí...

Os confeitos são opcionais na finalização do pon de ring. Vale usar granulado, confetes e qualquer coisa que deixe o doce ainda mais gostoso. Agora, que tal conferir também outras receitas de doces japoneses para experimentar sem sair de casa?