Pudim de catupiry


50min

10 porções
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Lista de ingredientes para o pudim

  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite
  • 3 ovos
  • 90 g de catupiry

Lista de ingredientes para a calda

  • 1 xícara de chá de açúcar cristal
  • 1/2 xícara de chá de água

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Modo de preparo do pudim

  1. Bata todos ingredientes no liquidificador e transfira para uma assadeira untada.
  2. Leve ao forno baixo por 40 minutos em banho-maria.

Modo de preparo da calda

  1. Leve o açúcar ao fogo baixo e deixe caramelizar.
  2. Junte a água de modo que forme uma calda.

Receita de Eliana Scaramal (Feijão no prato).