Pudim fácil de gelatina de maracujá

Lista de ingredientes

• 2 pacotes de gelatina de maracujá
• 400 ml de leite
• 200 g de creme de leite
• 400 g de leite condensado
• 1 maracujá
• 1/2 xícara de chá de água gelada
• 1/2 xícara de chá de açúcar

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
   
   

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2. Em uma tigela, dissolva a gelatina em 200 ml de leite quente;
   
   

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3. Coloque a gelatina dissolvida, no liquidificador, e bata com o restante do leite, o creme de leite e o leite condensado;
   
   

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4. Transfira a mistura do liquidificador para uma forma umedecida, leve à geladeira e deixe até firmar;
   
   

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5. Coloque o açúcar em uma panela pequena, leve-a ao fogo baixo, mexa e deixe cozinhar até adquirir uma coloração dourada;
   
   

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6. Acrescente a água fria e a polpa de maracujá e deixe ferver por mais alguns minutos;
   
   

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7. Desenforme o pudim e sirva-o acompanhado da calda fria.
   
   

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Para deixar o seu pudim ainda mais gostoso, sugerimos que o sirva acompanhado de chantilly e/ou sorvete. E ele funciona muito bem tanto como sobremesa quanto para um lanche ou café da tarde. Bom apetite!