Ingredientes
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Modo de preparo
- Higienize a quinoa, transfira para uma panela, cubra com 2 xícaras de chá de água, tempere com sal e deixe cozinhar até ficar al dente. Reserve.
- Em outra panela, esquente o azeite e refogue a cebola, o alho até dourarem.
- Adicione a cenoura, os pimentões, as passas e refogue por mais 5 minutos.
- Junte a quinoa e misture bem.
- Finalize com a salsa, a cebolinha e sirva. Bom apetite.
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dicas do receiteria
Deixe a sua quinoa à grega ainda mais saborosa, adicionando outros temperos no preparo, como pimenta-do-reino, pimenta calabresa e páprica.
Vale também acrescentar folhinhas de hortelã para dar um frescor no prato.
Aprenda outras receitas de saladas de quinoa para uma refeição mais leve e refrescante.
Adorei! Fiqcou maravilhosa! Fiz na noite anterior pra que os sabores pudessem pegar bem. Tambem adicionei a hortelã, pimenta calabresa e a paprica sujeridos no final e arrasou!