Ricota vegana

Ricota vegana

10min

1 queijo
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Ingredientes

  • 1 xícara de resíduo do leite de amêndoas ou outro leite vegetal
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem
  • Suco de 1/2 limão
  • Sal
  • Pimenta, salsinha e orégano a gosto (opcional)

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Modo de preparo

  1. Misture todos os ingredientes em um recipiente e tempere.
  2. Guarde em um refratário fechado e conserve na geladeira por até 4 dias.