Modo de Preparo

Receiteria

Reúna todos os ingredientes;
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Em uma panela, esquente o azeite e refogue a cebola;
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Adicione o arroz, refogue um pouco e despeje o vinho branco;
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Assim que vinho evaporar, acrescente a água, misture e deixe cozinhar até a água secar;
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Gradualmente vá colocando cerca de 2 conchas do caldo de legumes, mexendo o arroz até ele chegar no ponto;
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Quando o arroz estiver quase no ponto adicione a abobrinha, o suco de limão e misture bem;
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Assim que o arroz estiver no ponto, acrescente o cream cheese, misture bem e desligue o fogo;
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Decore com as raspas de limão e sirva.

anote aí...

Adicione queijo parmesão ralado a gosto, deixa o sabor ainda melhor.

Sirva com um grelhado, com frango combina bastante. Bom apetite!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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