Rocambole de carne moída com provolone

Inove nos preparos na cozinha com essa receita de rocambole de carne moída com provolone: fica uma delícia e é bem fácil de fazer!

Ingredientes

• 800 gramas de carne moída
• 1 ovo
• 1/2 cebola picada
• 1 envelope de pó para creme de cebola
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• Sal a gosto
• Cheiro-verde picado a gosto
• 300 gramas de queijo provolone fatiado
• Manteiga para untar
• Queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1. Separe todos os ingredientes.
2. Em uma vasilha grande, coloque a carne, o ovo, a cebola, o pó para creme de cebola, a farinha, o sal e o cheiro verde. Misture até obter uma massa homogênea.
3. Abra um filme plástico no balcão. Por cima, espalhe a mistura uniformemente.
4. Faça uma camada com o provolone, deixando um pequeno espaço nas bordas.
5. Enrole cuidadosamente como rocambole, observando para que fique firme.
6. Transfira para uma forma untada, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
7. Retire o papel alumínio, polvilhe o queijo parmesão por cima do rocambole e leve ao forno por mais 25 minutos ou até dourar.
8. Está pronto para servir.