Rosas de brioche

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande coloque a água, uma colher de sopa de açúcar, o fermento e misture.
2. Deixe a mistura descansar por 10 minutos.
3. Adicione os outros ingredientes, com exceção da farinha e o açúcar de confeiteiro, misture bem.
4. Gradualmente, adicione a farinha na massa.
5. Deixe descansar por 2 horas.
6. Após as duas horas, modele a massa em formato de rosas.
7. Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
8. Coloque os pãezinhos em uma forma, leve para assar por 40 minutos.
9. Após assados, polvilhe açúcar confeiteiro por cima das rosas.
10. Sirva ainda quente e aproveite.

receita de @jaqacassia