Modo de preparo

Receiteria
Reúna os ingredientes para a massa;
Receiteria
Em um recipiente, dissolva o fermento na água;
Receiteria
Adicione uma parte da farinha (cerca de 120 gramas), o açúcar, o sal, misture bem, cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos;
Receiteria
Acrescente o ovo, a farinha, o óleo, o sal e misture bem até formar uma massa e sove até desgrudar das mãos;
Receiteria
Cubra com um pano e deixe descansar por mais 30 minutos;
Receiteria
Transfira para uma superfície lisa, enfarinhada e abra a massa em formato de círculo;
Receiteria
Passe ela para uma forma com um cone central, untada, enfarinhada e acomode com cuidado, forrando toda a superfície da assadeira;
Receiteria
Reúna os ingredientes para o recheio;
Receiteria
Pincele o molho de tomate por toda a massa, espalhe o presunto, o queijo e o requeijão;
Receiteria
Fure o meio da massa (onde está o cone) e com cuidado, feche ela;
Receiteria
Pincele a gema, salpique o presunto e o queijo ralado;
Receiteria
Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 30 minutos ou até dourar;
Receiteria
Agora é só servir.

informações nutricionais (a cada 100g)

33.5 calorias

5g proteínas

16.4g gorduras

36.7g carboidratos

mostrar todas informações nutricionais

Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 33.5

Gorduras totais	16.4g	21.0%
Gorduras saturadas	9g	45%
Sódio	83.3mg	3.6%
Carboidratos	36.7g	13.3%
Fibras	0.8g	2.9%
Colesterol	33.3g	11.1%
Açúcares totais	21.8g	0
Proteínas	5g	10%
Vitamina C	1.7mg	1.9%
Cálcio	25mg	1.9%
Ferro	1.2mg	6.7%
Potássio	20.8mg	0.5%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Para deixar essa receita ainda mais apetitosa, você pode adicionar parmesão na massa e acrescentar milho verde no recheio.

Sirva a rosca com uma salada de folhas e bom apetite!

feito com por

Eliana Scamaral

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

minhas receitas instagram