Rosquinhas assadas de creme de leite

Rosquinhas assadas de creme de leite

60min

12 porções
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Lista de ingredientes

  • 3 ovos
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 200 ml de leite
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 950 g de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • 1 gema misturada com 1 colher de sopa de leite

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Modo de preparo

  1. Reúna todos os ingredientes;
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  2. Coloque os ovos, a manteiga, o leite, o creme de leite, a baunilha e o açúcar em uma tigela e misture;
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  3. Gradualmente, acrescente a farinha e o fermento, e misture.
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  4. Sove até formar uma massa elástica que não grude nas mãos;
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  5. Separe-a em pequenas porções de cerca de 50 g;
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  6. Enrole-as até que estiquem e fiquem com cerca de 15 centímetros. Una as duas pontas, gire a massa, de modo espiral, e una as pontas novamente formando uma rosquinha;
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  7. Repita o processo com todos os pedaços, transfira as rosquinhas para uma forma polvilhada com farinha, e pincele a mistura de leite com gema em cada uma delas;
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  8. Asse-as em forno preaquecido a 180º graus por cerca de 30 minutos ou até dourar;
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  9. Agora é só servir. Bom apetite!
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Você pode adicionar raspas de limão à massa para dar um toque aromático fresco, ou finalizar as rosquinhas com leite condensado e coco ralado. Aproveite!