Rosquinhas assadas de creme de leite

Modo de preparo

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;
2. 

   Receiteria

   Coloque os ovos, a manteiga, o leite, o creme de leite, a baunilha e o açúcar em uma tigela e misture;
3. 

   Receiteria

   Gradualmente, acrescente a farinha e o fermento, e misture.
4. 

   Receiteria

   Sove até formar uma massa elástica que não grude nas mãos;
5. 

   Receiteria

   Separe-a em pequenas porções de cerca de 50 g;
6. 

   Receiteria

   Enrole-as até que estiquem e fiquem com cerca de 15 centímetros. Una as duas pontas, gire a massa, de modo espiral, e una as pontas novamente formando uma rosquinha;
7. 

   Receiteria

   Repita o processo com todos os pedaços, transfira as rosquinhas para uma forma polvilhada com farinha, e pincele a mistura de leite com gema em cada uma delas;
8. 

   Receiteria

   Asse-as em forno preaquecido a 180º graus por cerca de 30 minutos ou até dourar;
9. 

   Receiteria

   Agora é só servir. Bom apetite!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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