Salada caprese com pesto

Salada caprese com pesto

Aprovada pelo
2 porções 15min

Ingredientes do molho pesto

Ingredientes da salada

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Modo de preparo

  1. Uma bancada com os ingredientes separados.

    Receiteria

    Junte todos os ingredientes da salada caprese com pesto;
  2. Um processador contendo azeite, alho, nozes, queijo, sal e pimenta.

    Receiteria

    Para o molho, bata o azeite, alho, nozes, queijo e uma pitada de sal e pimenta no liquidificador ou mixer;
  3. Um processador com um molho amarelo e folhas de manjericão.

    Receiteria

    Quando estiver bem triturado, acrescente as folhas de manjericão e bata novamente;
  4. Uma tábua contendo dois tomates fatiados, mas sem chegar à base.

    Receiteria

    Para a salada, higienize os tomates e corte em fatias sem chegar à base;
  5. Um prato contendo dois tomates fatiados com mussarelas de búfalas entre as fatias.

    Receiteria

    Corte a mussarela e disponha entre as fatias do tomate;
  6. Um prato contendo dois tomates fatiados com mussarelas de búfalas e molho pesto.

    Receiteria

    Cubra com o molho pesto;
  7. Um recipiente contendo salada caprese com pesto.

    Receiteria

    Regue com azeite e tempere com sal e pimenta a gosto;
  8. Um recipiente contendo salada caprese com pesto.

    Receiteria

    Decore com folhas de manjericão, tomate-cereja e nozes. Agora é só servir. Bom apetite!

delicie-se com confiança!

nosso time colocou muito carinho em cada detalhe desta receita, testando cada passo com atenção para que você possa brilhar na cozinha! Estamos aqui torcendo por momentos deliciosos e cheios de satisfação à sua mesa. Bom apetite!

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dicas do receiteria

Essa salada caprese deve ser consumida imediato ou no máximo de um dia para o outro.

Caso não tenha a mussarela de búfula, você pode substituir por queijo branco.

E uma dica para o molho ficar bem verdinho é bater 2 cubos de gelo com o manjericão.

Sirva essa salada com carnes, fica perfeito!

Aproveite o ritmo e aprenda as receitas de saladas para incluir variedade e saúde na sua rotina!

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Caprese Salada

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Lívia Simão de Freitas
Lívia Simão de Freitas

Excelente. Amanhã farei essa receita