Salada de abobrinha crua

4 porções 10min

Ingredientes

3 a 4 abobrinhas pequenas e finas
Azeite a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Suco de 1/2 limão-siciliano

Modo de preparo

Higienize a abobrinha e rale no sentido do comprimento (ou em um mandolin).
Transfira para um refratário, tempere com sal, pimenta, azeite, suco de limão e misture bem.
Agora é só servir. Bom apetite.

dicas do receiteria

Para finalizar a sua salada de abobrinha crua, adicione raspas de limão-siciliano, 1/2 xícara de chá de amêndoas laminadas, lascas de queijo parmesão e folhas de 2 raminhos de hortelã.
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