Salada de agrião e abóbora assada

Modo de preparo da salada

Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Descasque e corte a abóbora em cubinhos.
Besunte a abóbora com azeite e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Leve a abóbora ao forno por 20 minutos, mexendo na metade do tempo.
Destaque as folhas de agrião, lave-as e seque-as.
Lave, seque e pique a salsinha.
Despeje todos os ingredientes do molho em um pote de vidro, feche e chacoalhe.
Tempere as folhas de agrião com uma parte do molho em um prato.
Distribua as abóboras por cima das folhas e finalize com queijo parmesão ralado.
Sirva com o que restou do molho.

Despeje todos os ingredientes em um pote de vidro, feche e chacoalhe.
Tempere as folhas de agrião com uma parte do molho em um prato.
Distribua as abóboras por cima das folhas e finalize com queijo parmesão ralado.
Sirva com o que restou do molho.

anote aí...

Salada de agrião e abóbora assada é uma combinação deliciosa e saudável. A abóbora assada traz uma textura suave, enquanto o agrião dá um toque picante. Confira também estas receitas de saladas para diversificar seu repertório desse prato saudável.