Salada de bacon e ricota

Modo de preparo

Em uma frigideira, coloque o bacon, frite-o até dourar bem e reserve alguns pedaços.
Transfira o restante para uma tigela com o creme de ricota, a mostarda, a pimenta, o azeite e a flor de sal.
Misture até ficar bem cremoso, depois junte o tomate, o pepino e o parmesão ralado.
Acrescente a alface e mexa novamente até incorporar todos os ingredientes.
Coloque no prato de servir e, por cima, disponha o bacon reservado, o parmesão em lascas e as nozes.
Agora é só saborear! Bom apetite.

dicas do receiteria

Com uma irresistível combinação de cremosidade e crocância, essa salada de bacon e ricota fica deliciosa e vai melhorar qualquer refeição. Caso queira variar nos sabores, experimente usar outros queijos de sua preferência no preparo.

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