Salada de rúcula caprese

Modo de Preparo

1. Lave muito bem a rúcula e separe apenas as folhas.
2. Corte os tomatinhos ao meio.
3. Corte cada uma das bolinhas da mussarela de búfala em três fatias ligeiramente grossas.
4. Coloque os três ingredientes em uma vasilha e reserve.
5. Em um processador, coloque o restante dos ingredientes e bata tudo muito bem, até formar um molho.
6. Regue por cima da salada e aproveite.

receita de @jozibonfimsaoluiz