Saborosa, suculenta e cheia de temperos marcantes, a bisteca suína no forno é uma ótima opção para quem deseja um prato prático e irresistível para o almoço ou jantar. Marinada com especiarias e ingredientes que realçam o sabor da carne, ela fica macia por dentro e douradinha por fora, conquistando pelo aroma e pela textura.
Ingredientes
6porções
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Modo de preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em uma vasilha, misture o sal com o azeite, o alho, o limão, o molho de tomate, a maionese, o tempero do chef, o chimichurri, a páprica picante, o açafrão e a pimenta-do-reino;
Receiteria
Incorpore as bistecas e deixe marinar de um dia para o outro na geladeira;
Receiteria
Depois do tempo necessário, transfira as bistecas marinadas para uma assadeira e regue com um pouco de azeite;
Receiteria
No marinado, coloque as batatas picadas e misture;
Receiteria
Escorra e coloque as batatas com as bistecas;
Receiteria
Cubra a assadeira com papel alumínio e asse em forno preaquecido a 200 °C por cerca de 30 minutos;
Receiteria
Retire o papel alumínio e retorne ao forno até dourar;
Esta receita possui um valor calórico moderado (203 kcal por 100g). e é uma boa fonte de proteínas. Baixa em carboidratos. Atenção ao alto teor de sódio. Contém 19.6g de proteínas, 9.8g de carboidratos e 8.4g de gorduras por porção de 100g.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
8.4g
12.9%
gorduras saturadas
2.5g
12.5%
colesterol
0g
0%
sódio
1008.4mg
42.0%
carboidratos
9.8g
3.3%
fibras
1.3g
5.2%
açúcares totais
2g
4%
proteínas
19.6g
39.2%
vitamina C
6.1mg
6.8%
cálcio
21.2mg
1.6%
ferro
1.17mg
8.4%
potássio
438.1mg
9.3%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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