Bisteca suína no forno

Bisteca suína no forno

45min

6 porções
Avalie

Ingredientes

  • Sal a gosto
  • Azeite a gosto
  • 3 dentes de alho amassados
  • Suco de 1 limão
  • 1 xícara de molho de tomate
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • 1 colher de sopa de tempero do chef
  • Chimichurri a gosto
  • 1 colher de sopa de páprica picante
  • 1 colher de chá de açafrão
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 kg de bisteca suína
  • 3 batatas médias com casca picadas

Publicidade

Modo de preparo

  1. Em uma vasilha, misture o sal com azeite, alho, limão, molho de tomate, maionese, tempero do chef, chimichurri, páprica picante, açafrão e pimenta-do-reino.
  2. Inclua as bistecas e deixe marinar de um dia para o outro na geladeira.
  3. Transfira as bistecas marinadas para uma assadeira e regue com um pouco de azeite.
  4. No marinado, coloque as batatas picadas e misture.
  5. Escorra e coloque as batatas com as bistecas.
  6. Cubra a assadeira com papel alumínio.
  7. Asse em forno preaquecido a 200 °C por cerca de 30 minutos.
  8. Retire o papel alumínio e retorne ao forno até dourar.
  9. Agora é só servir! Bom apetite.

Receita de @contabilizandoecozinhando