Modo de preparo

25min

tempo de preparo

5min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Organize sua bancada com os ingredientes! Corte os pimentões e maçã verde em cubinhos, separadamente. Pique a hortelã e o cheiro-verde finamente;
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Em uma tigela, coloque o trigo para quibe para hidratar com água quente, por cerca de 30 minutos;
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Escorra e transfira para uma tigela grande;
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Acrescente as azeitonas, os pimentões, o frango desfiado, as uvas-passas, o alho torrado, a páprica, o sal, o lemon pepper, o creme de leite e a maionese;
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Com uma colher, misture tudo muito bem, para que os ingredientes fiquem bem incorporados e temperados;
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Agora, esprema o suco de limão sobre as maçãs, para que não escureçam. Misture delicadamente;
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Depois, acrescente essas maçãs-verdes picadinhas também na salada;
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Pior fim, adicione a hortelã e o cheiro-verde para um toque de frescor e misture;
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Se desejar, transfira a salada para um refratário e finalize com um ramo de hortelã para decorar. Aproveite!

anote aí...

A receita que você acabou de acompanhar é perfeita para quem gosta de sabores agridoces, pois leva maçã-verde e uva-passa em seu preparo. A hortelã também é essencial para o toque refrescante e os demais ingredientes tornam essa salada com um sabor marcante e autêntico!

Se desejar uma opção mais leve, opte por substituir parte da maionese por iogurte natural, a sabor fica mais delicado mas a cremosidade se mantém a mesma. A cenoura ralada também ótima para deixar mais colorido, além de harmonizar bem com os temperos.

Se você gosta de descobrir receitas diferentes como essa, o Receiteria é o lugar certo para isso! A nossa receita de tabule original é uma opção de salada prática para acompanhar seus almoços, também típica do Oriente Médio. Dá uma olhadinha no passo a passo e se delicie!

feito com por

Marcelo Melo

Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.

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