Leve, prática e cheia de sabor, essa salada de macarrão é a escolha perfeita para dias quentes ou almoços em família. Com atum, legumes frescos e um toque cremoso de maionese, ela agrada todos os paladares e fica pronta rapidinho.
Ingredientes
800gramas
Conversor de Medidas
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Modo de Preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Comece essa receita organizando todos os ingredientes e utensílios sobre a bancada. Lave o tomate, corte ao meio, retire as sementes e pique em cubos pequenos. Descasque a cenoura e rale finamente, pique as azeitonas em rodelas finas e o cheiro-verde em cortes pequenos;
Receiteria
Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e passe imediatamente em água fria para interromper o cozimento;
Receiteria
Abra a lata de atum, escorra todo o líquido e solte os pedaços com um garfo;
Receiteria
Em uma tigela grande, junte o macarrão cozido, o tomate picado, a cenoura ralada, o atum, as azeitonas e o cheiro-verde;
Receiteria
Adicione a maionese e o azeite, e misture delicadamente com uma colher até incorporar todos os ingredientes;
Receiteria
E está pronta! Sirva a salada em temperatura ambiente ou leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.
Boa opção de proteína leve por conta do atum, ajudando na saciedade. Lipídeos em destaque, então saboreie sem exagero. Carboidratos fornecem energia, mas vale atenção se busca controlar o consumo.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
27.3g
42%
gorduras saturadas
8.2g
41%
colesterol
0g
0%
sódio
77.6mg
3.2%
carboidratos
26.5g
8.8%
fibras
1.5g
6%
açúcares totais
5.3g
10.6%
proteínas
3.9g
7.8%
vitamina C
3.1mg
3.4%
cálcio
11.1mg
0.9%
ferro
0.51mg
3.6%
potássio
99.8mg
2.1%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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Essa salada de macarrão com atum é perfeita para quem busca uma opção rápida, leve e cheia de sabor. Com ingredientes simples e práticos, ela combina a cremosidade da maionese com o frescor do tomate e o sabor marcante do atum. Fica pronta em poucos minutos e vai bem tanto como prato principal quanto como acompanhamento.
Variações de Ingredientes
Você pode variar os ingredientes de acordo com o que tiver em casa: adicionar ervilha fresca, milho verde, grão-de-bico ou até palmito. A maionese caseira também é uma ótima pedida para dar um toque mais artesanal.
Finalização
Finalize com um fio de azeite e cheiro-verde bem picadinho para deixar tudo ainda mais saboroso e bonito na apresentação.
E se quiser complementar com mais uma opção refrescante para os dias de calor, experimente a nossa salada de maionese simples com batata e cenoura. Ela é super cremosa e combina muito bem com essa de macarrão. Monta uma dupla perfeita para piqueniques, festas ou almoços leves no fim de semana!
Desde criança, sempre gostei de cozinhar e comer. Busco unir duas paixões, cozinha e moda, explorando a estética dos alimentos, composição das cores, texturas, formas, empratamentos e harmonização de sabores. Amo fazer pães e tenho um carinho especial pelo frango frito com purê da minha vozinha.
