Salada mediterrânea de lentilhas

Salada mediterrânea de lentilhas

15 porções

Ingredientes da salada

15 porções

Ingredientes do molho

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Modo de preparo

  1. Em uma vasilha, coloque as lentilhas, cubra com água e deixe descansar por uma hora.
  2. Escorra bem, coloque em uma panela, cubra com água e deixe cozinhar por vinte minutos. Reserve.
  3. Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes do molho e misture muito bem. Reserve.
  4. Em uma tigela, coloque as azeitonas picadas, os tomatinhos cortados ao meio, o pepino cortado em rodelas finas, a cebola cortada em cubinhos pequenos, a salsinha, o queijo fresco e a lentilha.
  5. Regue com o molho e já pode servir! Bom apetite.
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Avatar Francisca Jordânia Ferreira

09/12/2024