Salada tropical no abacaxi

Ingredientes

• Metade de um abacaxi cortado na horizontal
• 2 colheres de sopa de iogurte natural
• 2 colheres de sopa creme de leite
• 2 colheres de sopa de maionese
• Ervilhas frescas a gosto
• 100 gramas de queijo prato em cubinhos
• 100 gramas de peito de peru defumado em cubinhos ou em tirinhas
• 1 colher de sopa de azeite
• Folhas de hortelã para enfeitar

Modo de preparo

1. Retire todo o miolo do abacaxi, corte em cubinhos e transfira para uma peneira.
2. Assim que escorrer o suco, transfira para um recipiente, adicione o restante dos ingredientes e misture bem.
3. Passe para o abacaxi e decore com folhas de hortelã.
4. Agora é só servir. Bom apetite.

Receita de @bdeboacozinha