Lista de ingredientes
Publicidade
Modo de preparo
-
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
-
Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o creme de leite, o Nescau, o chocolate em pó, leve-a ao fogo alto e mexa;
Receiteria
-
Assim que começar a ferver, reduza o fogo para a temperatura média e continue cozinhando até a mistura ficar firme e soltar da panela;
Receiteria
-
Deixe o brigadeiro por 15 minutos no congelador ou 30/40 minutos na geladeira a fim de que ele esfrie;
Receiteria
-
Quebre as bolachas em pedaços grandes;
Receiteria
-
Quando o brigadeiro ficar morno, junte as bolachas picadas a ele, misture e espere esfriar mais;
Receiteria
-
Unte uma bancada com manteiga e passe-a em suas mãos também;
Receiteria
-
Coloque o brigadeiro sobre a bancada e enrole-o, como se fosse um salame;
Receiteria
-
Enrole o salame em um plástico filme e leve-o à geladeira por cerca de 1 hora;
Receiteria
-
Retire o papel filme, corte e sirva. Bom apetite!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 15.2
| Gorduras totais | 7.8g | 10% |
| Gorduras saturadas | 1.6g | 8% |
| Sódio | 38.8mg | 1.7% |
| Carboidratos | 19.4g | 7.1% |
| Fibras | 0.8g | 2.9% |
| Colesterol | 23.3g | 7.8% |
| Açúcares totais | 15.4g | 0 |
| Proteínas | 1.9g | 3.8% |
| Vitamina C | 0mg | 0% |
| Cálcio | 7.8mg | 0.6% |
| Ferro | 0.4mg | 2.2% |
| Potássio | 77.7mg | 1.7% |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
Publicidade
anote aí...
Caso queira deixar seu salame de chocolate ainda mais crocante, adicione castanhas à receita. Além do mais, antes de cortar, você pode passá-lo no leite em pó para que ele fique ainda mais gostoso e bonito. Aproveite!
Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
minhas receitas instagramPublicidade
