Modo de preparo

2min

tempo de preparo

8min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Reúna todos os ingredientes em sua bancada. Aproveite para picar a cebolinha finamente, a cebola roxa em meia-lua e as folhas de alface em tiras;
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Coloque os ovos em uma panela com água fervente e cozinhe por 8 minutos. Após o cozimento, transfira os ovos imediatamente para uma tigela com água e gelo para interromper o cozimento e facilitar na hora de descascar;
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Descasque os ovos cozidos, transfira para uma tigela seca e amasse com um garfo até formar uma pasta;
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Na tigela, adicione o creme de ricota (ou requeijão), a cebolinha picada, molho de pimenta, sal e pimenta-do-reino. Misture delicadamente até incorporar tudo;
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Numa frigideira ou air fryer, torre levemente as fatias de pão até ficarem crocantes;
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Sobre uma das fatias de pão, espalhe uma camada generosa de queijo ralado;
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Coloque por cima uma porção farta da pasta de ovo, alisando com as costas da colher;
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Finalize com rodelas finas de cebola roxa e o alface;
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Feche com a outra fatia de pão e sirva em seguida. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

161.3 calorias

9.3g proteínas

5.2g gorduras

20.9g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 161.3

Gorduras totais	5.2g	%
Gorduras saturadas	1.5g	%
Sódio	278.9mg	%
Carboidratos	20.9g	%
Fibras	3g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	4.2g
Proteínas	9.3g	%
Vitamina C	14.2mg	%
Cálcio	70mg	%
Ferro	1.82mg	%
Potássio	213.8mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Rico em proteínas e fibras, contribuindo para a saciedade e saúde digestiva. Oferece boa quantidade de potássio, benéfico para o coração. O sódio é relativamente alto, então saborear sem exagero é uma boa prática, especialmente para quem monitora a pressão arterial.

anote aí...

Uma opção prática e cheia de sabor, o sanduíche natural fit é perfeito para quem busca refeições leves e equilibradas. A pasta de ovo com creme de ricota traz cremosidade, enquanto o pão multigrãos crocante garante textura. Finalize com alface fresca para um toque de crocância e frescor.

Você pode adaptar o preparo trocando o creme de ricota por requeijão light e variando nos temperos: vale usar salsinha, orégano ou até páprica. Para quem gosta de picância, o molho de pimenta faz toda a diferença. O queijo ralado também pode ser substituído por cottage ou queijo minas.

Quer deixar um pouco mais exótico? O queijo gruyère é uma boa opção! Incremente sua receita com um ingrediente saboroso! Experimente também o wrap de frango com Rap10, outra opção para ser fit sem perder o sabor. Tem sempre uma receita saudável esperando por você!

feito com por

Ana Luiza Timm

Desde criança, sempre gostei de cozinhar e comer. Busco unir duas paixões, cozinha e moda, explorando a estética dos alimentos, composição das cores, texturas, formas, empratamentos e harmonização de sabores. Amo fazer pães e tenho um carinho especial pelo frango frito com purê da minha vozinha.

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