Sardinha escabeche

Modo de preparo

1. Tempere as sardinhas com limão, alho picado, sal e pimenta.
2. Coloque o azeite em uma panela de pressão.
3. Faça uma camada com metade da cebola e metade do pimentão.
4. Acomode as sardinhas por cima.
5. Despeje o tempero da sardinha por cima.
6. Cubra com cheiro-verde, salsão, alho, louro, cebola e pimentão.
7. Por cima coloque os tomates pelados e cubra com água.
8. Cozinhe por 40 a 45 minutos na pressão.
9. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @provadoseaprovados