modo de preparo

Receiteria

Reúna todos os ingredientes;
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Em uma vasilha, coloque o frango e tempere com sal, alho triturado, tempero Edu Guedes, cominho, pimenta-do-reino, mostarda em grãos e sementes de coentro;
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Passe esses temperos por toda carne, cubra com vinho e tampe bem. Coloque na geladeira e deixe marinar de um dia para o outro;
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Retire da geladeira e reserve por cerca de 20 minutos. Em uma assadeira, coloque o frango por cima, com a pele voltada para cima;
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Coloque metade da marinada, regue azeite por cima e asse em forno preaquecido a 240°C por aproximadamente 50 minutos ou até elas ficarem totalmente cozidas;
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Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

164 calorias

12.8g proteínas

10.2g gorduras

0.7g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 164

Gorduras totais	10.2g	%
Gorduras saturadas	3g	%
Sódio	334.1mg	%
Carboidratos	0.7g	%
Fibras	0g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	0.1g
Proteínas	12.8g	%
Vitamina C	0.1mg	%
Cálcio	10.5mg	%
Ferro	0.89mg	%
Potássio	171.1mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Esta receita possui um valor calórico moderado (164 kcal por 100g). Baixa em carboidratos. Contém 12.8g de proteínas, 0.7g de carboidratos e 10.2g de gorduras por porção de 100g.

ReceiterIA Novidade!

Olá! Eu sou a assistente de IA do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar. 😊

Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.

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Caso queira, peneire o molho que restou na assadeira e leve ao fogo com 1 colher de chá de amido.

Se gostar, você pode assar batatas, batata-doce e alhos inteiros com as sobrecoxas. Fica delicioso!

Curtiu essa receita? Não perca tempo e venha conferir mais opções de coxa e sobrecoxa assadas que são o prato principal ideal para o almoço ou jantar em família!

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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